20180107若菜

今週の植物は「若菜」、広辞苑で調べると①春の初めに生えた食用の菜、②古代宮中で正月最初の子の日に７種の新菜を羮（あつもの）として奉ったものとありますが、正月の新芽を若菜と呼ぶこともあります。春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）をお粥にして正月七日に食べ無病息災を祈念する習わしが若菜粥（別名、七草粥）と呼ばれています。寒い冬に芽を出す新芽は生命力に満ち、神の力が宿っていると信じられています。新年に若菜をお粥として食することにより新しい力を頂いて新年を始めたいという願いが込められています。
　写真の新芽は其枝幼稚園北側入り口から入った正面の花壇に生えている新芽です。