「庭のゆずの木がたくさん実をつけたので、よかったらどうぞ。。」
なんて嬉しいお申し出に大興奮しながら遠慮なく、たくさんいただいていました！
そして頂いたゆずは余すことなく我が家ですべて加工され。
ゆずポン酢、柚子酒、柚子ジャム、柚子ピール、などなど
どれもうちで消費するだけでなく、おすそ分けにしても、とても喜んでもらえるおいしいものとなります！
おいしい加工だけではありません、薬味としてお料理に添えたり、お風呂に入れたり、ゆずの種をお酒で漬けて化粧水ができたり、本当に無駄になるところが無い万能な果実なのです。
庭にも一本ほしいと、毎年種をまいてはいますが、生えてきたためしがなく、どうやらうちの土とは相性が良くないようです。。。😭
教会の「ゆずの木」はとっても立派。
秋のスーパーフルーツ祭りに入る恵みの一つですね
今年は豊作とはなりませんでしたが、
子供たちがゆずの葉を摘み摘み、手でもみもみ👊もみもみ
「あ～いい匂い～」
「トゲがあるでー、気ぃ付けなあかんで～」
お互いに注意しつつ、教会学校の後、香り豊かにワイワイにぎやかなひと時、
「あげる」
と、手にした葉は少し生暖かく、しわくちゃだけれど香り立つ「ゆず」のアロマに私も顔が緩みます😍。
冬至のお風呂は葉っぱでも香り立つのでは？なんて思いつつ、今年もどこかからゆずが届くかな？こないかな～？ひそかに期待が膨らむのでした。
柚子（ゆず）の花言葉は、「健康美」、「恋のため息」、「汚れなき人」、「幸福」などがあるとの事でした。
こんなあたたかな平和な時を皆が迎えられますように、祈り続けます。
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